Strohschwein Schinkenkrustenbraten
Aus Norddeutschland
Strohschwein Schinkenkrustenbraten mit eingeritzter Kruste sieht beeindruckend aus und die Zubereitung ist einfacher, als man häufig vermutet.
Strohschweinefleisch zeichnet sich besonders aus durch: Bei der Schweinehaltung auf Stroh inkl. Auslauf - auch Offenstall-Konzepte genannt - geht man auf die Bedürfnisse der Tiere ein. Die Tiere haben viel Bewegungsfreiheit, die Fläche ist doppelt so groß, wie gesetzlich vorgegeben. Die Tiere erhalten Trocken- und Rauhfutter aus überwiegend eigenem Anbau und Herstellung aus der Region.
Es gibt viel Hygiene - durch tiergerechte Funktionsbereiche mit genügend Stroh im Stall. Viel Umweltschutz - durch eine deutlich geringere Erzeugung von Immissionen und weniger Energieaufwand für Lüftung und Heizung. Es versteht sich von selbst, dass das Futter gentechnikfrei ist und es gibt keinen Antibiotikaeinsatz von der Geburt an.
Die Kriterien
für unsere eigenen famila Strohschweine
- Frische Luft, Tageslicht und Auslauf
Ein permanenter Auslauf garantiert den Tieren Frischluft und natürliche Witterungseinflüsse. - Mehr Platz und Bewegungsfreiheit
Unsere Strohschweine haben 100% mehr Platz als gesetzlich vorgeschrieben. - Hochwertiges regionales Futter
Die Fütterung erfolgt mit 100% gentechnikfreiem Trocken- und Raufutter wie z.B. Stroh, Heu, Getreide, Maissilage, Luzerne. - Strukturiertes Stallkonzept
Ein deutlich höherer Komfort wird für die Tiere durch getrennte Funktionsbereiche und mit viel eingestreutem Stroh für die Liegeflächen erreicht. - Aufzucht in Norddeutschland
Die Ferkel kommen zu 100% aus Deutschland und direkt aus der eigenen Zucht unserer Landwirte. Der Transport zum Schlachthof ist auf max.4 Stunden begrenzt. - Beschäftigungswelt für die Tiere
Unsere Tiere erhalten viele Beschäftigungsmaterialien wie Strohballen, Heu zum Wühlen oder weiche Holzstämme, Bälle oder Scheuermöglichkeiten. - Tiergesundheit und schmerzfreie Eingriffe
Die Kastration der Ferkel findet nur unter Betäubung, Schmerzausschaltung und Schmerznachbehandlung statt. Das Kupieren der Schwänze ist verboten. Antibiotika darf nur im absoluten Notfall bei Krankheit und ausschließlich durch den behandelnden Tierarzt verabreicht werden. - Überdurchschnittliche Entlohnung der Landwirte
Unsere artgerechte Tierhaltung ist uns wichtig, darum vergüten wir diese überdurchschnittliche Leistung der Vertragslandwirte mit einem Preis, der deutlich über dem jeweiligen aktuellen Marktpreis liegt. - Tierhaltung famila Strohschweine
Unsere Aufzucht der Strohschweine erfüllt heute schon die neue, staatliche Haltungsform 4 (Auslauf) für Schweinefleisch mit Gültigkeit ab 01.08.2025. - Angebotsform der Strohschweine
Verkauf in der famila Bedientheke Fleisch und Wurst, verpackt im SB-Kühlregal und im Online-Shop.
- Artikel-Nr.: 09441
Strohschwein Schinkenkrustenbraten mit eingeritzter Kruste sieht beeindruckend aus und die Zubereitung ist einfacher, als man häufig vermutet.
Strohschweinefleisch zeichnet sich besonders aus durch: Bei der Schweinehaltung auf Stroh inkl. Auslauf - auch Offenstall-Konzepte genannt - geht man auf die Bedürfnisse der Tiere ein. Die Tiere haben viel Bewegungsfreiheit, die Fläche ist doppelt so groß, wie gesetzlich vorgegeben. Die Tiere erhalten Trocken- und Rauhfutter aus überwiegend eigenem Anbau und Herstellung aus der Region.
Es gibt viel Hygiene - durch tiergerechte Funktionsbereiche mit genügend Stroh im Stall. Viel Umweltschutz - durch eine deutlich geringere Erzeugung von Immissionen und weniger Energieaufwand für Lüftung und Heizung. Es versteht sich von selbst, dass das Futter gentechnikfrei ist und es gibt keinen Antibiotikaeinsatz von der Geburt an.
Die Kriterien
für unsere eigenen famila Strohschweine
- Frische Luft, Tageslicht und Auslauf
Ein permanenter Auslauf garantiert den Tieren Frischluft und natürliche Witterungseinflüsse. - Mehr Platz und Bewegungsfreiheit
Unsere Strohschweine haben 100% mehr Platz als gesetzlich vorgeschrieben. - Hochwertiges regionales Futter
Die Fütterung erfolgt mit 100% gentechnikfreiem Trocken- und Raufutter wie z.B. Stroh, Heu, Getreide, Maissilage, Luzerne. - Strukturiertes Stallkonzept
Ein deutlich höherer Komfort wird für die Tiere durch getrennte Funktionsbereiche und mit viel eingestreutem Stroh für die Liegeflächen erreicht. - Aufzucht in Norddeutschland
Die Ferkel kommen zu 100% aus Deutschland und direkt aus der eigenen Zucht unserer Landwirte. Der Transport zum Schlachthof ist auf max.4 Stunden begrenzt. - Beschäftigungswelt für die Tiere
Unsere Tiere erhalten viele Beschäftigungsmaterialien wie Strohballen, Heu zum Wühlen oder weiche Holzstämme, Bälle oder Scheuermöglichkeiten. - Tiergesundheit und schmerzfreie Eingriffe
Die Kastration der Ferkel findet nur unter Betäubung, Schmerzausschaltung und Schmerznachbehandlung statt. Das Kupieren der Schwänze ist verboten. Antibiotika darf nur im absoluten Notfall bei Krankheit und ausschließlich durch den behandelnden Tierarzt verabreicht werden. - Überdurchschnittliche Entlohnung der Landwirte
Unsere artgerechte Tierhaltung ist uns wichtig, darum vergüten wir diese überdurchschnittliche Leistung der Vertragslandwirte mit einem Preis, der deutlich über dem jeweiligen aktuellen Marktpreis liegt. - Tierhaltung famila Strohschweine
Unsere Aufzucht der Strohschweine erfüllt heute schon die neue, staatliche Haltungsform 4 (Auslauf) für Schweinefleisch mit Gültigkeit ab 01.08.2025. - Angebotsform der Strohschweine
Verkauf in der famila Bedientheke Fleisch und Wurst, verpackt im SB-Kühlregal und im Online-Shop.