Special Cut Tri-Tip Steak
Aus den USA
Beschreibung
Das Tri-Tip Steak wird in Deutschland i.d.R. auch als Bürgermeisterstück angeboten. Das Bürgermeisterstück wird zwischen der Rinderhüfte und der Rinderkugel geschnitten. Das gut gereifte Fleisch eignet sich hervorragend zum Schmoren und zum Grillen im Ganzen.
Das Fleisch sollte nach der Zubereitung nochmals ruhen - so kann sich der Fleischsaft schön verteilen.
Dieses Stück Fleisch wurde früher auf dem Dorf für den Bürgermeister reserviert.
Das Bürgermeisterstück stammt aus dem inneren Bereich der Hüfte. Das Tri-Tip Steak verdankt seinen Namen seiner markanten dreieckigen Form.
Es empfiehlt sich sehr auf eine sehr gute Fleischqualität zu achten, um ein perfektes Genusserlebnis zu bekommen. Wir empfehlen ganz klar US Beef Tri-Tip Steak - denn hier gehen Sie sicher, dass Sie keine Enttäuschung erleben.
ab 7,48 € *
(Grundpreis 29,92 €* / kg)
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- Artikel-Nr.: 07172
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