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Beste Edelteile - Rinderbäckchen

Aus Deutschland oder Irland

Beste Edelteile - Rinderbäckchen
Beschreibung

Geschmorte Rinderbäckchen sind das ideale Familienessen. Sie lassen sich ganz einfach vorbereiten, sind saftig und zart.

Es ist ein wunderbar marmoriertes Fleisch/Bindegewebe mit viel intramuskulärem Fett. Dieses sorgt für einen unverwechselbaren Fleischgeschmack.

Jetzt erlebt dieses Fleisch mit dem kräftigen Geschmack - für alle, die auf gutes Essen Wert legen - eine Art Comeback, speziell auch in der Sternegastronomie!

Rinderbäckchen sind ein herrlich mageres, sehr saftiges Fleisch - weil es als Kaumuskel des Rindes ständiger Bewegung ausgesetzt ist und somit Schwerstarbeit leistet!

Ideal sind saftige Rinderbäckchen für Schmorgerichte, Suppen oder Eintöpfe - Rinderbäckchen sind butterzart, weil stark marmoriert mit viel eingelagertem Fett!

Zubereitungsempfehlung: Die Rinderbäckchen brauchen Zeit und sollten mindestens 4 Stunden schmoren. Sie werden mit einem großartigen Geschmackserlebnis belohnt!

Unser Tip: Schon am Vortag schmoren und langsam abkühlen lassen. So kann sich der Fleischgeschmack in der Sauce noch besser verteilen und Sie brauchen alles nur kurz erwärmen.

Bei uns erhalten Sie irische Rinderbäckchen vom Herford Rind. Die irischen Rinderbäckchen werden bei der Fleischbeschau nicht zerteilt, sondern im Ganzen belassen.

Gerne können Sie auch bei uns Rinderbäckchen aus Deutschland erhalten - diese sind ebenfalls nicht zerteilt und eignen sich auch hervorragend für die deftigen Schmorgerichte. Die Rinderbäckchen kommen aus Schleswig-Holstein.

Wir verpacken die Rinderbäckchen in ca. 800 g Vakuum-Packungen. Pro Person sollten Sie mit ca. 400 g Rohgewicht kalkulieren.

(Grundpreis 19,99 €* / kg)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

* Grammgenaue Abrechnung erfolgt an der famila Fleischtheke.

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Geschmorte Rinderbäckchen sind das ideale Familienessen. Sie lassen sich ganz einfach... mehr
Beschreibung

Geschmorte Rinderbäckchen sind das ideale Familienessen. Sie lassen sich ganz einfach vorbereiten, sind saftig und zart.

Es ist ein wunderbar marmoriertes Fleisch/Bindegewebe mit viel intramuskulärem Fett. Dieses sorgt für einen unverwechselbaren Fleischgeschmack.

Jetzt erlebt dieses Fleisch mit dem kräftigen Geschmack - für alle, die auf gutes Essen Wert legen - eine Art Comeback, speziell auch in der Sternegastronomie!

Rinderbäckchen sind ein herrlich mageres, sehr saftiges Fleisch - weil es als Kaumuskel des Rindes ständiger Bewegung ausgesetzt ist und somit Schwerstarbeit leistet!

Ideal sind saftige Rinderbäckchen für Schmorgerichte, Suppen oder Eintöpfe - Rinderbäckchen sind butterzart, weil stark marmoriert mit viel eingelagertem Fett!

Zubereitungsempfehlung: Die Rinderbäckchen brauchen Zeit und sollten mindestens 4 Stunden schmoren. Sie werden mit einem großartigen Geschmackserlebnis belohnt!

Unser Tip: Schon am Vortag schmoren und langsam abkühlen lassen. So kann sich der Fleischgeschmack in der Sauce noch besser verteilen und Sie brauchen alles nur kurz erwärmen.

Bei uns erhalten Sie irische Rinderbäckchen vom Herford Rind. Die irischen Rinderbäckchen werden bei der Fleischbeschau nicht zerteilt, sondern im Ganzen belassen.

Gerne können Sie auch bei uns Rinderbäckchen aus Deutschland erhalten - diese sind ebenfalls nicht zerteilt und eignen sich auch hervorragend für die deftigen Schmorgerichte. Die Rinderbäckchen kommen aus Schleswig-Holstein.

Wir verpacken die Rinderbäckchen in ca. 800 g Vakuum-Packungen. Pro Person sollten Sie mit ca. 400 g Rohgewicht kalkulieren.

Beste Edelteile - Kalbsbäckchen Beste Edelteile
Kalbsbäckchen
Inhalt 400 Gramm (30,00 € * / 1000 Gramm)
12,00 € *
am Stück
Special Cut Hanging Tender Special Cut
Hanging Tender
Inhalt 200 Gramm (19,90 € * / 1000 Gramm)
ab 3,98 € *
in Scheiben oder am Stück
Beste Edelteile IBERICO Bäckchen Beste Edelteile
IBERICO Bäckchen
Inhalt 500 Gramm (19,90 € * / 1000 Gramm)
9,95 € *
am Stück
Spezialitäten Ochsenschwanz Spezialitäten
Ochsenschwanz
Inhalt 600 Gramm (12,98 € * / 1000 Gramm)
7,79 € *
Stück
Spezialitäten Rinderbrust / Brisket ohne Knochen Spezialitäten Rinderbrust / Brisket ohne Knochen
Inhalt 1000 Gramm
ab 9,99 € *
am Stück
IBERICO Eichelschwein Nacken Steak IBERICO Eichelschwein
Nacken Steak
Inhalt 200 Gramm (23,90 € * / 1000 Gramm)
ab 4,78 € *
in Scheiben oder am Stück
Markeruper Entenbrust-Filet mit Haut HKL A Markeruper
Entenbrust-Filet mit Haut HKL A
Inhalt 750 Gramm (22,99 € * / 1000 Gramm)
17,24 € *
Stück
JohnStone
Dry Aged Beef - John Stone Rib Eye Steak Dry Aged Beef
John Stone
Rib Eye Steak
Inhalt 250 Gramm (55,92 € * / 1000 Gramm)
ab 13,98 € *
in Scheiben oder am Stück
Wild aus der Heimat - Reh-Keule mit Knochen Wild aus der Heimat
Reh-Keule m. K.
Inhalt 1800 Gramm (19,99 € * / 1000 Gramm)
35,98 € *
Stück
Pollo Fino - Hähnchenoberkeule ohne Knochen mit Haut Pollo Fino - Hähnchenoberkeule
o. Kn. m. Haut
Inhalt 150 Gramm (11,00 € * / 1000 Gramm)
1,65 € *
Stück
Spezialitäten Rinder-Zunge Spezialitäten
Rinder-Zunge
Inhalt 1800 Gramm (10,99 € * / 1000 Gramm)
19,78 € *
Stück
DUROC Edelschwein French Rack DUROC Edelschwein
French Rack
Inhalt 200 Gramm (26,90 € * / 1000 Gramm)
ab 5,38 € *
in Scheiben oder am Stück
Tiroler Kaiserkalb Osso Bucco Tiroler Kaiserkalb
Osso Bucco
Inhalt 250 Gramm (29,92 € * / 1000 Gramm)
ab 7,48 € *
in Scheiben
Tiroler Kaiserkalb Kalbs-Carree Tiroler Kaiserkalb Kalbs-Carree
Inhalt 200 Gramm (39,90 € * / 1000 Gramm)
ab 7,98 € *
in Scheiben oder am Stück
Special Cut Tri-Tip Steak Special Cut
Tri-Tip Steak
Inhalt 250 Gramm (29,92 € * / 1000 Gramm)
ab 7,48 € *
in Scheiben oder am Stück
DUROC Edelschwein Presa vom Nackenkern DUROC Edelschwein
Presa-Nackenkern
Inhalt 200 Gramm (27,90 € * / 1000 Gramm)
ab 5,58 € *
in Scheiben oder am Stück
Schottland Lamm Weidelachse Schottland Lamm
Weidelachse
Inhalt 350 Gramm (54,91 € * / 1000 Gramm)
19,22 € *
am Stück
Raclette-/Tapas-Platte Raclette-/Tapas-Platte
gemischte Spezialitäten
Inhalt 1000 Gramm
19,90 € *
4-5 Personen
Raclette-Platte Raclette-Platte
gemischt Rind, Schwein, Pute, Huhn
Inhalt 1000 Gramm
16,90 € *
4-5 Personen
Markeruper Gänsekeule HKL A Markeruper
Gänsekeule HKL A
Inhalt 450 Gramm (34,00 € * / 1000 Gramm)
15,30 € *
Stück
Markeruper Ente - weiblich HKL A Markeruper
Ente - weiblich HKL A
Inhalt 1800 Gramm (9,99 € * / 1000 Gramm)
17,98 € *
Stück
Wiener Würstchen, 80g Wiener Würstchen, 80 g
Inhalt 1 g pro Stück (1,00 € * / 100 g pro Stück)
ab 0,01 € *
1 Stück à 80 g
Schweinebraten große Scheiben Schweinebraten, groß, in Scheiben
Inhalt 1 Gramm (1,00 € * / 100 Gramm)
ab 0,01 € *
Husumer Salzwiesenlamm Rücken mit Knochen Husumer Salzwiesenlamm
Rücken m. K.
Inhalt 230 Gramm (24,00 € * / 1000 Gramm)
ab 5,52 € *
in Scheiben oder am Stück
DUROC Edelschwein Filet DUROC Edelschwein
Filet
Inhalt 100 Gramm (29,90 € * / 1000 Gramm)
ab 2,99 € *
in Scheiben oder am Stück
Husumer Salzwiesenlamm Haxe Husumer Salzwiesenlamm
Haxe
Inhalt 450 Gramm (14,89 € * / 1000 Gramm)
6,70 € *
am Stück
Tiroler Kaiserkalb Kalbs-Filet Tiroler Kaiserkalb Kalbs-Filet
Inhalt 200 Gramm (49,90 € * / 1000 Gramm)
ab 9,98 € *
in Scheiben oder am Stück
US Beef T-Bone Steak US Beef
T-Bone Steak
Inhalt 800 Gramm (39,90 € * / 1000 Gramm)
ab 31,92 € *
in Scheiben oder am Stück
US Beef Rumpsteak US Beef
Rumpsteak
Inhalt 200 Gramm (49,90 € * / 1000 Gramm)
ab 9,98 € *
in Scheiben oder am Stück
US Beef Rinderfilet US Beef
Rinderfilet
Inhalt 200 Gramm (69,90 € * / 1000 Gramm)
ab 13,98 € *
in Scheiben oder am Stück
Special Ribs - IBERICO Spare Ribs Special Ribs
IBERICO Spare Ribs
Inhalt 350 Gramm (14,91 € * / 1000 Gramm)
5,22 € *
am Stück
IBERICO Eichelschwein French Rack IBERICO Eichelschwein
French Rack
Inhalt 200 Gramm (26,90 € * / 1000 Gramm)
ab 5,38 € *
in Scheiben oder am Stück
IBERICO Eichelschwein Presa Steak IBERICO Eichelschwein
Presa Steak
Inhalt 200 Gramm (27,90 € * / 1000 Gramm)
ab 5,58 € *
in Scheiben oder am Stück
IBERICO Eichelschwein Secreto Steak IBERICO Eichelschwein
Secreto Steak
Inhalt 200 Gramm (27,90 € * / 1000 Gramm)
ab 5,58 € *
am Stück
Markeruper Entenleber Markeruper
Entenleber
Inhalt 350 Gramm (13,00 € * / 1000 Gramm)
4,55 € *
Packung
Markeruper Gänsebrustfilet HKL A Markeruper
Gänsebrustfilet HKL A
Inhalt 450 Gramm (34,00 € * / 1000 Gramm)
15,30 € *
Stück
Markeruper Erpel - männlich HKL A Markeruper
Erpel - männlich HKL A
Inhalt 3000 Gramm (9,99 € * / 1000 Gramm)
29,97 € *
Stück
Hackfleisch gemischt Schwein/Rind zum Braten Hackfleisch gemischt Schwein/Rind, zum Braten
Inhalt 1 Gramm (10,00 € * / 1000 Gramm)
ab 0,01 € *
Reinbeker Bratensülze im Ring Reinbeker Bratensülze im Ring
Inhalt 1 Gramm (1,00 € * / 100 Gramm)
ab 0,01 € *
HG Champignon Lyoner HG Champignon Lyoner
Inhalt 1 Gramm (1,00 € * / 100 Gramm)
ab 0,01 € *
Special Cut Hanging Tender Special Cut
Hanging Tender
Inhalt 200 Gramm (19,90 € * / 1000 Gramm)
ab 3,98 € *
in Scheiben oder am Stück
Special Cut Flanksteak Special Cut
Flanksteak
Inhalt 800 Gramm (29,90 € * / 1000 Gramm)
23,92 € *
am Stück
Markeruper Ente - weiblich HKL A Markeruper
Ente - weiblich HKL A
Inhalt 1800 Gramm (9,99 € * / 1000 Gramm)
17,98 € *
Stück
Markeruper Gans HKL A Markeruper
Gans HKL A
Inhalt 4500 Gramm (14,99 € * / 1000 Gramm)
ab 67,46 € *
Stück
Markeruper Entenbrust-Filet mit Haut HKL A Markeruper
Entenbrust-Filet mit Haut HKL A
Inhalt 750 Gramm (22,99 € * / 1000 Gramm)
17,24 € *
Stück
JohnStone
Dry Aged Beef - John Stone Tomahawk - Steak Dry Aged Beef
John Stone
Tomahawk - Steak
Inhalt 800 Gramm (49,90 € * / 1000 Gramm)
ab 39,92 € *
in Scheiben
Markeruper Erpel - männlich HKL A Markeruper
Erpel - männlich HKL A
Inhalt 3000 Gramm (9,99 € * / 1000 Gramm)
29,97 € *
Stück
Spezialitäten Rinder-Zunge Spezialitäten
Rinder-Zunge
Inhalt 1800 Gramm (10,99 € * / 1000 Gramm)
19,78 € *
Stück
JohnStone
Dry Aged Beef - John Stone T-Bone-Steak Dry Aged Beef
John Stone
T-Bone-Steak
Inhalt 600 Gramm (49,90 € * / 1000 Gramm)
ab 29,94 € *
in Scheiben oder am Stück
Markeruper Gänsekeule HKL A Markeruper
Gänsekeule HKL A
Inhalt 450 Gramm (34,00 € * / 1000 Gramm)
15,30 € *
Stück
Raclette-/Tapas-Platte Raclette-/Tapas-Platte
gemischte Spezialitäten
Inhalt 1000 Gramm
19,90 € *
4-5 Personen
Raclette-Platte Raclette-Platte
gemischt Rind, Schwein, Pute, Huhn
Inhalt 1000 Gramm
16,90 € *
4-5 Personen
Markeruper Gänsebrustfilet HKL A Markeruper
Gänsebrustfilet HKL A
Inhalt 450 Gramm (34,00 € * / 1000 Gramm)
15,30 € *
Stück
Markeruper Entenkeule HKL A Markeruper
Entenkeule HKL A
Inhalt 800 Gramm (11,99 € * / 1000 Gramm)
9,59 € *
Stück
Markeruper Entenleber Markeruper
Entenleber
Inhalt 350 Gramm (13,00 € * / 1000 Gramm)
4,55 € *
Packung
Special Ribs - IBERICO Spare Ribs Special Ribs
IBERICO Spare Ribs
Inhalt 350 Gramm (14,91 € * / 1000 Gramm)
5,22 € *
am Stück
Special Ribs - Spare Ribs American Style Special Ribs
Spare Ribs American Style
Inhalt 800 Gramm (7,99 € * / 1000 Gramm)
6,39 € *
am Stück
Beste Edelteile - Kalbsbries Beste Edelteile
Kalbsbries
Inhalt 500 Gramm (28,00 € * / 1000 Gramm)
14,00 € *
am Stück
Fondue-Platte Fondue-Platte
gemischt Rind, Schwein, Pute, Huhn
Inhalt 1000 Gramm
16,90 € *
4-5 Personen
Spezialitäten Rinderbrust / Brisket ohne Knochen Spezialitäten Rinderbrust / Brisket ohne Knochen
Inhalt 1000 Gramm
ab 9,99 € *
am Stück
Raclette-Fondue-Platte Raclette-Fondue-Platte
gemischt Rind, Schwein, Pute, Huhn
Inhalt 1000 Gramm
16,90 € *
4-5 Personen
Tiroler Kaiserkalb Kalbs-Rückensteak Tiroler Kaiserkalb Kalbs-Rückensteak
Inhalt 200 Gramm (39,90 € * / 1000 Gramm)
ab 7,98 € *
in Scheiben oder am Stück
Tiroler Kaiserkalb Kalbs-Carree Tiroler Kaiserkalb Kalbs-Carree
Inhalt 200 Gramm (39,90 € * / 1000 Gramm)
ab 7,98 € *
in Scheiben oder am Stück
Beste Edelteile - Kalbsbäckchen Beste Edelteile
Kalbsbäckchen
Inhalt 400 Gramm (30,00 € * / 1000 Gramm)
12,00 € *
am Stück
Spezialitäten Ochsenschwanz Spezialitäten
Ochsenschwanz
Inhalt 600 Gramm (12,98 € * / 1000 Gramm)
7,79 € *
Stück
JohnStone
Dry Aged Beef - John Stone Rib Eye Steak Dry Aged Beef
John Stone
Rib Eye Steak
Inhalt 250 Gramm (55,92 € * / 1000 Gramm)
ab 13,98 € *
in Scheiben oder am Stück
Special Cut Tri-Tip Steak Special Cut
Tri-Tip Steak
Inhalt 250 Gramm (29,92 € * / 1000 Gramm)
ab 7,48 € *
in Scheiben oder am Stück
Special Cut Picanha - Teilstück Special Cut
Picanha - Teilstück
Inhalt 200 Gramm (39,90 € * / 1000 Gramm)
ab 7,98 € *
in Scheiben oder am Stück
US Beef Rib Eye Steak US Beef
Rib Eye Steak
Inhalt 250 Gramm (49,92 € * / 1000 Gramm)
ab 12,48 € *
in Scheiben oder am Stück
Beste Edelteile IBERICO Bäckchen Beste Edelteile
IBERICO Bäckchen
Inhalt 500 Gramm (19,90 € * / 1000 Gramm)
9,95 € *
am Stück
Husumer Salzwiesenlamm Lammschulter Husumer Salzwiesenlamm
Lammschulter
Inhalt 1500 Gramm (10,99 € * / 1000 Gramm)
16,49 € *
am Stück
DUROC Edelschwein Presa vom Nackenkern DUROC Edelschwein
Presa-Nackenkern
Inhalt 200 Gramm (27,90 € * / 1000 Gramm)
ab 5,58 € *
in Scheiben oder am Stück
IBERICO Eichelschwein Secreto Steak IBERICO Eichelschwein
Secreto Steak
Inhalt 200 Gramm (27,90 € * / 1000 Gramm)
ab 5,58 € *
am Stück
Schottland Lamm French Rack Schottland Lamm
French Rack
Inhalt 100 Gramm (44,90 € * / 1000 Gramm)
ab 4,49 € *
in Scheiben oder am Stück
Husumer Salzwiesenlamm Haxe Husumer Salzwiesenlamm
Haxe
Inhalt 450 Gramm (14,89 € * / 1000 Gramm)
6,70 € *
am Stück
US Beef Rumpsteak US Beef
Rumpsteak
Inhalt 200 Gramm (49,90 € * / 1000 Gramm)
ab 9,98 € *
in Scheiben oder am Stück
Wild aus der Heimat - Reh-Rücken mit Knochen Wild aus der Heimat
Reh-Rücken m. K.
Inhalt 1750 Gramm (37,99 € * / 1000 Gramm)
ab 66,48 € *
Stück
DUROC Edelschwein Filet DUROC Edelschwein
Filet
Inhalt 100 Gramm (29,90 € * / 1000 Gramm)
ab 2,99 € *
in Scheiben oder am Stück
JohnStone
Dry Aged Beef - John Stone Rumpsteak Dry Aged Beef
John Stone
Rumpsteak
Inhalt 250 Gramm (55,92 € * / 1000 Gramm)
ab 13,98 € *
in Scheiben oder am Stück
Tiroler Kaiserkalb Osso Bucco Tiroler Kaiserkalb
Osso Bucco
Inhalt 250 Gramm (29,92 € * / 1000 Gramm)
ab 7,48 € *
in Scheiben
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* Alle angegebenen Preise und Mengen sind Circa Preise/Gewichte – da das Fleisch erst vor Ort an der famila Theke ganz Grammgenau vor Ihren Augen abgewogen wird.
Alle Preise sind inkl. Mehrwertsteuer.