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Husumer Salzwiesenlamm Lammschulter

Aus Schleswig-Holstein/Deutschland

Husumer Salzwiesenlamm Lammschulter
Beschreibung

Die Lammschulter eignet sich für kräftige Braten und würziges Schmoren. Auch für Gulasch, Lammeintopf oder kräftige Gemüsesuppen ist die Lammschulter sehr zu empfehlen.

Im europäischen Vergleich wird in Deutschland wenig Lammfleisch verzehrt. Aber mit der mediterranen Küche, die bei uns auch immer mehr Anhänger findet, erobern Lammgerichte auch die traditionelle Küche in Norddeutschland.

Echte Genießer wissen, dass das bei famila erworbene Lammfleisch von Tieren stammt, welches aus der Heimat kommt. Ihr Fleisch ist sehr zart und zeichnet sich durch einen aromatisch würzigen Geschmack aus, der vielen Gerichten eine besondere Note gibt.

Durch das Grasen der Tiere auf den Salzwiesen erhält das Lammfleisch einen besonderen Geschmack. Die Schafe und Lämmer weiden auf den Deichen und Salzwiesen bis hin zur Hamburger Hallig. Die Haltung und das natürliche Futter sind sehr ausschlaggebend, dass am Ende ein zartes, aromatisches und fettarmes Fleisch zur Verfügung steht.

Lammfleisch stammt von Tieren, die in der Regel nach 6-8 Monaten geschlachtet werden.

Die jahrelange Erfahrung der Landwirte sorgt dafür, dass bei famila Lammfleisch von besonders guter Qualität angeboten werden kann.

* Grammgenaue Abrechnung erfolgt an der famila Fleischtheke.

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(Grundpreis 13,99 €* / kg)

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  • 46108
Die Lammschulter eignet sich für kräftige Braten und würziges Schmoren. Auch für Gulasch,... mehr
Beschreibung

Die Lammschulter eignet sich für kräftige Braten und würziges Schmoren. Auch für Gulasch, Lammeintopf oder kräftige Gemüsesuppen ist die Lammschulter sehr zu empfehlen.

Im europäischen Vergleich wird in Deutschland wenig Lammfleisch verzehrt. Aber mit der mediterranen Küche, die bei uns auch immer mehr Anhänger findet, erobern Lammgerichte auch die traditionelle Küche in Norddeutschland.

Echte Genießer wissen, dass das bei famila erworbene Lammfleisch von Tieren stammt, welches aus der Heimat kommt. Ihr Fleisch ist sehr zart und zeichnet sich durch einen aromatisch würzigen Geschmack aus, der vielen Gerichten eine besondere Note gibt.

Durch das Grasen der Tiere auf den Salzwiesen erhält das Lammfleisch einen besonderen Geschmack. Die Schafe und Lämmer weiden auf den Deichen und Salzwiesen bis hin zur Hamburger Hallig. Die Haltung und das natürliche Futter sind sehr ausschlaggebend, dass am Ende ein zartes, aromatisches und fettarmes Fleisch zur Verfügung steht.

Lammfleisch stammt von Tieren, die in der Regel nach 6-8 Monaten geschlachtet werden.

Die jahrelange Erfahrung der Landwirte sorgt dafür, dass bei famila Lammfleisch von besonders guter Qualität angeboten werden kann.

Husumer Salzwiesenlamm Haxe Husumer Salzwiesenlamm
Haxe
Inhalt 450 g (14,89 € * / 1000 g)
6,70 € *
am Stück
Husumer Salzwiesenlamm Rücken mit Knochen Husumer Salzwiesenlamm
Rücken m. K.
Inhalt 230 g (26,00 € * / 1000 g)
ab 5,98 € *
in Scheiben oder am Stück
Husumer Salzwiesenlamm Keule mit Knochen Husumer Salzwiesenlamm
Keule m. K.
Inhalt 2200 g (25,99 € * / 1000 g)
57,18 € *
in Scheiben oder am Stück
Special Cut Hanging Tender Special Cut
Hanging Tender
Inhalt 200 g (19,90 € * / 1000 g)
ab 3,98 € *
in Scheiben oder am Stück
IBERICO Eichelschwein Nacken Steak IBERICO Eichelschwein
Nacken Steak
Inhalt 200 g (23,90 € * / 1000 g)
ab 4,78 € *
in Scheiben oder am Stück
Spezialitäten Rinderbrust / Brisket ohne Knochen Spezialitäten Rinderbrust / Brisket ohne Knochen
Inhalt 1000 g
ab 12,99 € *
am Stück
Beste Edelteile - Rinderbäckchen Beste Edelteile
Rinderbäckchen
Inhalt 800 g (19,99 € * / 1000 g)
15,99 € *
am Stück
Wild aus der Heimat - Reh-Keule mit Knochen Wild aus der Heimat
Reh-Keule m. K.
Inhalt 1800 g (19,99 € * / 1000 g)
35,98 € *
Stück
Beste Edelteile - Kalbsbäckchen Beste Edelteile
Kalbsbäckchen
Inhalt 800 g (29,99 € * / 1000 g)
23,99 € *
am Stück
Pollo Fino - Hähnchenoberkeule ohne Knochen mit Haut Pollo Fino - Hähnchenoberkeule
o. Kn. m. Haut
Inhalt 150 g (11,00 € * / 1000 g)
1,65 € *
Stück
Markeruper Entenbrust-Filet mit Haut HKL A Markeruper
Entenbrust-Filet mit Haut HKL A
Inhalt 750 g (23,99 € * / 1000 g)
17,99 € *
Stück
DUROC Edelschwein French Rack DUROC Edelschwein
French Rack
Inhalt 200 g (27,90 € * / 1000 g)
ab 5,58 € *
in Scheiben oder am Stück
Tiroler Kaiserkalb Osso Bucco Tiroler Kaiserkalb
Osso Bucco
Inhalt 250 g (29,92 € * / 1000 g)
ab 7,48 € *
in Scheiben
Special Ribs - Kalbs Spare Ribs Special Ribs
Kalbs Spare Ribs
Inhalt 500 g (20,00 € * / 1000 g)
10,00 € *
am Stück
Special Cut Flanksteak Special Cut
Flanksteak
Inhalt 800 g (29,90 € * / 1000 g)
23,92 € *
am Stück
Beste Edelteile IBERICO Bäckchen Beste Edelteile
IBERICO Bäckchen
Inhalt 500 g (19,90 € * / 1000 g)
9,95 € *
am Stück
Schottland Lamm French Rack Schottland Lamm
French Rack
Inhalt 100 g (47,90 € * / 1000 g)
ab 4,79 € *
in Scheiben oder am Stück
Rinderhackfleisch 100% Regional zum Braten Rinderhackfleisch 100 % regional, zum Braten
Inhalt 1 g (10,00 € * / 1000 g)
ab 0,01 € *
Hähnchenschenkel HKL A Hähnchenschenkel
HKL A
Inhalt 300 g (8,00 € * / 1000 g)
2,40 € *
Stück
Hähnchen HKL A Hähnchen ganz
HKL A
Inhalt 1500 g (7,99 € * / 1000 g)
11,99 € *
Stück
JohnStone
Dry Aged Beef - John Stone Rib Eye Steak Dry Aged Beef
John Stone
Rib Eye Steak
Inhalt 250 g (55,92 € * / 1000 g)
ab 13,98 € *
in Scheiben oder am Stück
JohnStone
Dry Aged Beef - John Stone Tomahawk - Steak Dry Aged Beef
John Stone
Tomahawk - Steak
Inhalt 800 g (49,90 € * / 1000 g)
ab 39,92 € *
in Scheiben
Tiroler Kaiserkalb Kalbs-Carree Tiroler Kaiserkalb Kalbs-Carree
Inhalt 200 g (39,90 € * / 1000 g)
ab 7,98 € *
in Scheiben oder am Stück
Beste Edelteile - Kalbsbries Beste Edelteile
Kalbsbries
Inhalt 500 g (28,00 € * / 1000 g)
14,00 € *
am Stück
Special Cut Tri-Tip Steak Special Cut
Tri-Tip Steak
Inhalt 250 g (29,92 € * / 1000 g)
ab 7,48 € *
in Scheiben oder am Stück
Special Cut Picanha - Teilstück Special Cut
Picanha - Teilstück
Inhalt 200 g (39,90 € * / 1000 g)
ab 7,98 € *
in Scheiben oder am Stück
IBERICO Eichelschwein French Rack IBERICO Eichelschwein
French Rack
Inhalt 200 g (27,90 € * / 1000 g)
ab 5,58 € *
in Scheiben oder am Stück
IBERICO Eichelschwein Presa Steak IBERICO Eichelschwein
Presa Steak
Inhalt 200 g (29,90 € * / 1000 g)
ab 5,98 € *
in Scheiben oder am Stück
Schottland Lamm Weidelachse Schottland Lamm
Weidelachse
Inhalt 350 g (57,91 € * / 1000 g)
20,27 € *
am Stück
Schottland Lamm Filet Schottland Lamm
Filet
Inhalt 400 g (57,90 € * / 1000 g)
23,16 € *
am Stück
Strohschwein Grill-Bratwurst Strohschwein
Grill-Bratwurst
Inhalt 400 g (9,98 € * / 1000 g)
3,99 € *
Packung
Strohschwein Schnitzel Strohschwein
Schnitzel
Inhalt 200 g (14,00 € * / 1000 g)
2,80 € *
in Scheiben
NEU!
Wildschweinschinken geräuchert Wildschweinschinken geräuchert
Inhalt 1 g (1,00 € * / 100 g)
ab 0,01 € *
NEU!
Italienische Parma-Salami Italienische Parma-Salami
Inhalt 1 g (1,00 € * / 100 g)
ab 0,01 € *
NEU!
Rehpastete Rehpastete
Inhalt 1 g (1,00 € * / 100 g)
ab 0,01 € *
NEU!
Tafelspitz mit Meerrettich Tafelspitz mit Meerrettich
Inhalt 1 g (1,00 € * / 100 g)
ab 0,01 € *
NEU!
Raclette-/Tapas-Platte Raclette-/Tapas-Platte
gemischte Spezialitäten
Inhalt 1000 g
19,90 € *
4-5 Personen
Markeruper Gänsekeule HKL A Markeruper
Gänsekeule HKL A
Inhalt 450 g (36,00 € * / 1000 g)
16,20 € *
Stück
Markeruper Ente - weiblich HKL A Markeruper
Ente - weiblich HKL A
Inhalt 1800 g (10,99 € * / 1000 g)
19,78 € *
Stück
Rib-Eye Steak in Scheiben Rib-Eye Steak in Scheiben
Inhalt 250 g (0,04 € * / 1000 g)
ab 0,01 € *
1 Scheibe à 250 g
Husumer Salzwiesenlamm Keule mit Knochen Husumer Salzwiesenlamm
Keule m. K.
Inhalt 2200 g (25,99 € * / 1000 g)
57,18 € *
in Scheiben oder am Stück
Husumer Salzwiesenlamm Haxe Husumer Salzwiesenlamm
Haxe
Inhalt 450 g (14,89 € * / 1000 g)
6,70 € *
am Stück
Husumer Salzwiesenlamm Rücken mit Knochen Husumer Salzwiesenlamm
Rücken m. K.
Inhalt 230 g (26,00 € * / 1000 g)
ab 5,98 € *
in Scheiben oder am Stück
Beste Edelteile - Kalbsbäckchen Beste Edelteile
Kalbsbäckchen
Inhalt 800 g (29,99 € * / 1000 g)
23,99 € *
am Stück
Schottland Lamm French Rack Schottland Lamm
French Rack
Inhalt 100 g (47,90 € * / 1000 g)
ab 4,79 € *
in Scheiben oder am Stück
Markeruper Gans HKL A Markeruper
Gans HKL A
Inhalt 4500 g (16,99 € * / 1000 g)
ab 76,46 € *
Stück
Schottland Lamm Weidelachse Schottland Lamm
Weidelachse
Inhalt 350 g (57,91 € * / 1000 g)
20,27 € *
am Stück
Pollo Fino - Hähnchenoberkeule ohne Knochen mit Haut Pollo Fino - Hähnchenoberkeule
o. Kn. m. Haut
Inhalt 150 g (11,00 € * / 1000 g)
1,65 € *
Stück
Markeruper Ente - weiblich HKL A Markeruper
Ente - weiblich HKL A
Inhalt 1800 g (10,99 € * / 1000 g)
19,78 € *
Stück
Wild aus der Heimat - Wildschweinkeule mit Knochen Wild aus der Heimat
Wildschweinkeule m. K.
Inhalt 2500 g (19,90 € * / 1000 g)
ab 49,75 € *
Stück
Irish Duck Entenbrustfilets mit Haut Irish Duck
Entenbrustfilets mit Haut
Inhalt 350 g (34,26 € * / 1000 g)
11,99 € *
Packung
Beste Edelteile - Rinderbäckchen Beste Edelteile
Rinderbäckchen
Inhalt 800 g (19,99 € * / 1000 g)
15,99 € *
am Stück
Wild aus der Heimat - Reh-Keule mit Knochen Wild aus der Heimat
Reh-Keule m. K.
Inhalt 1800 g (19,99 € * / 1000 g)
35,98 € *
Stück
Markeruper Entenbrust-Filet mit Haut HKL A Markeruper
Entenbrust-Filet mit Haut HKL A
Inhalt 750 g (23,99 € * / 1000 g)
17,99 € *
Stück
Markeruper Erpel - männlich HKL A Markeruper
Erpel - männlich HKL A
Inhalt 3000 g (10,99 € * / 1000 g)
32,97 € *
Stück
Spezialitäten Rinder-Zunge Spezialitäten
Rinder-Zunge
Inhalt 1800 g (10,99 € * / 1000 g)
19,78 € *
Stück
Special Cut Flanksteak Special Cut
Flanksteak
Inhalt 800 g (29,90 € * / 1000 g)
23,92 € *
am Stück
Wild aus der Heimat - Reh-Rücken mit Knochen Wild aus der Heimat
Reh-Rücken m. K.
Inhalt 1750 g (37,99 € * / 1000 g)
ab 66,48 € *
Stück
Beste Edelteile IBERICO Bäckchen Beste Edelteile
IBERICO Bäckchen
Inhalt 500 g (19,90 € * / 1000 g)
9,95 € *
am Stück
DUROC Edelschwein Secreto Steak DUROC Eichelschwein
Secreto Steak
Inhalt 200 g (29,90 € * / 1000 g)
ab 5,98 € *
am Stück
Strohschwein Schinkenkrustenbraten Strohschwein
Schinkenkrustenbraten
Inhalt 1000 g
ab 8,99 € *
am Stück
Schottland Lamm Rücken mit Filet Schottland Lamm
Rücken mit Filet
Inhalt 180 g (44,94 € * / 1000 g)
ab 8,09 € *
in Scheiben oder am Stück
Irish Duck Entenkeulen HKL A Irish Duck
Entenkeulen HKL A
Inhalt 400 g (27,48 € * / 1000 g)
10,99 € *
Packung
Irish Duck Entenbraten HKL A Irish Duck
Entenbraten HKL A
Inhalt 2000 g (10,00 € * / 1000 g)
19,99 € *
Packung
NEU!
Raclette-/Tapas-Platte Raclette-/Tapas-Platte
gemischte Spezialitäten
Inhalt 1000 g
19,90 € *
4-5 Personen
NEU!
Raclette-Platte Raclette-Platte
gemischt Rind, Schwein, Pute, Huhn
Inhalt 1000 g
16,90 € *
4-5 Personen
Markeruper Gänsekeule HKL A Markeruper
Gänsekeule HKL A
Inhalt 450 g (36,00 € * / 1000 g)
16,20 € *
Stück
Markeruper Entenkeule HKL A Markeruper
Entenkeule HKL A
Inhalt 800 g (13,99 € * / 1000 g)
11,19 € *
Stück
Special Cut Hanging Tender Special Cut
Hanging Tender
Inhalt 200 g (19,90 € * / 1000 g)
ab 3,98 € *
in Scheiben oder am Stück
Spezialitäten Rinderbrust / Brisket ohne Knochen Spezialitäten Rinderbrust / Brisket ohne Knochen
Inhalt 1000 g
ab 12,99 € *
am Stück
Tiroler Kaiserkalb Kalbs-Carree Tiroler Kaiserkalb Kalbs-Carree
Inhalt 200 g (39,90 € * / 1000 g)
ab 7,98 € *
in Scheiben oder am Stück
Spezialitäten Ochsenschwanz Spezialitäten
Ochsenschwanz
Inhalt 600 g (12,98 € * / 1000 g)
7,79 € *
Stück
Special Cut Picanha - Teilstück Special Cut
Picanha - Teilstück
Inhalt 200 g (39,90 € * / 1000 g)
ab 7,98 € *
in Scheiben oder am Stück
Markeruper Gänsebrustfilet HKL A Markeruper
Gänsebrustfilet HKL A
Inhalt 450 g (36,00 € * / 1000 g)
16,20 € *
Stück
Tiroler Kaiserkalb Kalbs-Filet Tiroler Kaiserkalb Kalbs-Filet
Inhalt 200 g (49,90 € * / 1000 g)
ab 9,98 € *
in Scheiben oder am Stück
IBERICO Eichelschwein Presa Steak IBERICO Eichelschwein
Presa Steak
Inhalt 200 g (29,90 € * / 1000 g)
ab 5,98 € *
in Scheiben oder am Stück
Markeruper Entenleber Markeruper
Entenleber
Inhalt 350 g (14,00 € * / 1000 g)
4,90 € *
Packung
JohnStone
Dry Aged Beef - John Stone Rib Eye Steak Dry Aged Beef
John Stone
Rib Eye Steak
Inhalt 250 g (55,92 € * / 1000 g)
ab 13,98 € *
in Scheiben oder am Stück
IBERICO Eichelschwein French Rack IBERICO Eichelschwein
French Rack
Inhalt 200 g (27,90 € * / 1000 g)
ab 5,58 € *
in Scheiben oder am Stück
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* Alle angegebenen Preise und Mengen sind Circa Preise/Gewichte – da das Fleisch erst vor Ort an der famila Theke ganz Grammgenau vor Ihren Augen abgewogen wird.
Alle Preise sind inkl. Mehrwertsteuer.