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Husumer Salzwiesenlamm Lammschulter

Aus Schleswig-Holstein/Deutschland

Husumer Salzwiesenlamm Lammschulter
Beschreibung

Die Lammschulter eignet sich für kräftige Braten und würziges Schmoren. Auch für Gulasch, Lammeintopf oder kräftige Gemüsesuppen ist die Lammschulter sehr zu empfehlen.

Im europäischen Vergleich wird in Deutschland wenig Lammfleisch verzehrt. Aber mit der mediterranen Küche, die bei uns auch immer mehr Anhänger findet, erobern Lammgerichte auch die traditionelle Küche in Norddeutschland.

Echte Genießer wissen, dass das bei famila erworbene Lammfleisch von Tieren stammt, welches aus der Heimat kommt. Ihr Fleisch ist sehr zart und zeichnet sich durch einen aromatisch würzigen Geschmack aus, der vielen Gerichten eine besondere Note gibt.

Durch das Grasen der Tiere auf den Salzwiesen erhält das Lammfleisch einen besonderen Geschmack. Die Schafe und Lämmer weiden auf den Deichen und Salzwiesen bis hin zur Hamburger Hallig. Die Haltung und das natürliche Futter sind sehr ausschlaggebend, dass am Ende ein zartes, aromatisches und fettarmes Fleisch zur Verfügung steht.

Lammfleisch stammt von Tieren, die in der Regel nach 6-8 Monaten geschlachtet werden.

Die jahrelange Erfahrung der Landwirte sorgt dafür, dass bei famila Lammfleisch von besonders guter Qualität angeboten werden kann.

* Grammgenaue Abrechnung erfolgt an der famila Fleischtheke.

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Die Lammschulter eignet sich für kräftige Braten und würziges Schmoren. Auch für Gulasch,... mehr
Beschreibung

Die Lammschulter eignet sich für kräftige Braten und würziges Schmoren. Auch für Gulasch, Lammeintopf oder kräftige Gemüsesuppen ist die Lammschulter sehr zu empfehlen.

Im europäischen Vergleich wird in Deutschland wenig Lammfleisch verzehrt. Aber mit der mediterranen Küche, die bei uns auch immer mehr Anhänger findet, erobern Lammgerichte auch die traditionelle Küche in Norddeutschland.

Echte Genießer wissen, dass das bei famila erworbene Lammfleisch von Tieren stammt, welches aus der Heimat kommt. Ihr Fleisch ist sehr zart und zeichnet sich durch einen aromatisch würzigen Geschmack aus, der vielen Gerichten eine besondere Note gibt.

Durch das Grasen der Tiere auf den Salzwiesen erhält das Lammfleisch einen besonderen Geschmack. Die Schafe und Lämmer weiden auf den Deichen und Salzwiesen bis hin zur Hamburger Hallig. Die Haltung und das natürliche Futter sind sehr ausschlaggebend, dass am Ende ein zartes, aromatisches und fettarmes Fleisch zur Verfügung steht.

Lammfleisch stammt von Tieren, die in der Regel nach 6-8 Monaten geschlachtet werden.

Die jahrelange Erfahrung der Landwirte sorgt dafür, dass bei famila Lammfleisch von besonders guter Qualität angeboten werden kann.

Pollo Fino - Hähnchenoberkeule ohne Knochen mit Haut Pollo Fino - Hähnchenoberkeule
o. Kn. m. Haut
Inhalt 150 g (13,00 € * / 1000 g)
1,95 € *
Stück
Special Cut Tri-Tip Steak Special Cut
Tri-Tip Steak
Inhalt 250 g (33,32 € * / 1000 g)
ab 8,33 € *
in Scheiben oder am Stück
JohnStone
Dry Aged Beef - John Stone Tomahawk - Steak Dry Aged Beef
John Stone
Tomahawk - Steak
Inhalt 800 g (49,90 € * / 1000 g)
ab 39,92 € *
in Scheiben
Tiroler Kaiserkalb Kalbs-Carree Tiroler Kaiserkalb Kalbs-Carree
Inhalt 200 g (49,90 € * / 1000 g)
ab 9,98 € *
in Scheiben oder am Stück
Special Ribs - Kalbs Spare Ribs Special Ribs
Kalbs Spare Ribs
Inhalt 500 g (20,00 € * / 1000 g)
10,00 € *
am Stück
Husumer Salzwiesenlamm Haxe Husumer Salzwiesenlamm
Haxe
Inhalt 450 g (14,91 € * / 1000 g)
6,71 € *
am Stück
Husumer Salzwiesenlamm Keule mit Knochen Husumer Salzwiesenlamm
Keule m. K.
Inhalt 2200 g (27,99 € * / 1000 g)
61,58 € *
in Scheiben oder am Stück
Husumer Salzwiesenlamm Rücken mit Knochen Husumer Salzwiesenlamm
Rücken m. K.
Inhalt 230 g (28,00 € * / 1000 g)
ab 6,44 € *
in Scheiben oder am Stück
Schottland Lamm French Rack Schottland Lamm
French Rack
Inhalt 100 g (47,90 € * / 1000 g)
ab 4,79 € *
in Scheiben oder am Stück
Schottland Lamm Weidelachse Schottland Lamm
Weidelachse
Inhalt 350 g (57,91 € * / 1000 g)
20,27 € *
am Stück
Schottland Lamm Rücken mit Filet Schottland Lamm
Rücken mit Filet
Inhalt 180 g (44,89 € * / 1000 g)
ab 8,08 € *
in Scheiben oder am Stück
JohnStone
Dry Aged Beef - John Stone Tomahawk - Steak Dry Aged Beef
John Stone
Tomahawk - Steak
Inhalt 800 g (49,90 € * / 1000 g)
ab 39,92 € *
in Scheiben
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Hanging Tender
Inhalt 200 g (22,20 € * / 1000 g)
ab 4,44 € *
in Scheiben oder am Stück
Schottland Lamm Filet Schottland Lamm
Filet
Inhalt 400 g (57,90 € * / 1000 g)
23,16 € *
am Stück
Spezialitäten Rinderbrust / Brisket ohne Knochen Spezialitäten Rinderbrust / Brisket ohne Knochen
Inhalt 1000 g
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am Stück
Special Cut Tri-Tip Steak Special Cut
Tri-Tip Steak
Inhalt 250 g (33,32 € * / 1000 g)
ab 8,33 € *
in Scheiben oder am Stück
Special Cut Flanksteak Special Cut
Flanksteak
Inhalt 800 g (33,30 € * / 1000 g)
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Special Cut Picanha - Teilstück Special Cut
Picanha - Teilstück
Inhalt 200 g (44,40 € * / 1000 g)
ab 8,88 € *
in Scheiben oder am Stück
Special Ribs - Kalbs Spare Ribs Special Ribs
Kalbs Spare Ribs
Inhalt 500 g (20,00 € * / 1000 g)
10,00 € *
am Stück
US Beef Rib Eye Steak US Beef
Rib Eye Steak
Inhalt 250 g (69,92 € * / 1000 g)
ab 17,48 € *
in Scheiben oder am Stück
Special Ribs - DUROC Spare Ribs Special Ribs
DUROC Spare Ribs
Inhalt 500 g (14,90 € * / 1000 g)
7,45 € *
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IBERICO Eichelschwein Nacken Steak IBERICO Eichelschwein
Nacken Steak
Inhalt 200 g (24,90 € * / 1000 g)
ab 4,98 € *
in Scheiben oder am Stück
JohnStone
Dry Aged Beef - John Stone Rib Eye Steak Dry Aged Beef
John Stone
Rib Eye Steak
Inhalt 250 g (69,92 € * / 1000 g)
ab 17,48 € *
in Scheiben oder am Stück
Beste Edelteile - Rinderbäckchen Beste Edelteile
Rinderbäckchen
Inhalt 800 g (19,99 € * / 1000 g)
15,99 € *
am Stück
US Beef Rumpsteak US Beef
Rumpsteak
Inhalt 200 g (49,90 € * / 1000 g)
ab 9,98 € *
in Scheiben oder am Stück
DUROC Edelschwein Presa vom Nackenkern DUROC Edelschwein
Presa-Nackenkern
Inhalt 200 g (29,90 € * / 1000 g)
ab 5,98 € *
in Scheiben oder am Stück
Wild aus der Heimat - Wildschweinkeule mit Knochen Wild aus der Heimat
Wildschweinkeule m. K.
Inhalt 2500 g (19,90 € * / 1000 g)
ab 49,75 € *
Stück
Strohschwein Schinkenkrustenbraten Strohschwein
Schinkenkrustenbraten
Inhalt 1000 g
ab 8,99 € *
am Stück
Tapas-Grillplatte Tapas-Grillplatte
gemischte Spezialitäten
Inhalt 1000 g
29,90 € *
4-5 Personen
Tiroler Kaiserkalb Osso Bucco Tiroler Kaiserkalb
Osso Bucco
Inhalt 250 g (29,92 € * / 1000 g)
ab 7,48 € *
in Scheiben
Special Ribs - Spare Ribs American Style Special Ribs
Spare Ribs American Style
Inhalt 800 g (14,90 € * / 1000 g)
11,92 € *
am Stück
IBERICO Eichelschwein Presa Steak IBERICO Eichelschwein
Presa Steak
Inhalt 200 g (29,90 € * / 1000 g)
ab 5,98 € *
in Scheiben oder am Stück
Iberische Grillplatte Iberische Grillplatte
gemischt Duroc, Iberico Schwein
Inhalt 1000 g
29,90 € *
4-5 Personen
Spezialitäten Rinder-Zunge Spezialitäten
Rinder-Zunge
Inhalt 1800 g (10,99 € * / 1000 g)
19,78 € *
Stück
Spezialitäten Ochsenschwanz Spezialitäten
Ochsenschwanz
Inhalt 600 g (12,98 € * / 1000 g)
7,79 € *
Stück
Beste Edelteile IBERICO Bäckchen Beste Edelteile
IBERICO Bäckchen
Inhalt 500 g (19,90 € * / 1000 g)
9,95 € *
am Stück
Wild aus der Heimat - Reh-Keule mit Knochen Wild aus der Heimat
Reh-Keule m. K.
Inhalt 1800 g (19,99 € * / 1000 g)
35,98 € *
Stück
Strohschwein Nacken-Steak Strohschwein
Nacken-Steak
Inhalt 180 g (13,00 € * / 1000 g)
2,34 € *
in Scheiben
Beef-Grillplatte BEEF-Grillplatte
gemischte Steaksorten
Inhalt 1000 g
29,90 € *
4-5 Personen
Tiroler Kaiserkalb Kalbs-Carree Tiroler Kaiserkalb Kalbs-Carree
Inhalt 200 g (49,90 € * / 1000 g)
ab 9,98 € *
in Scheiben oder am Stück
Beste Edelteile - Kalbsbäckchen Beste Edelteile
Kalbsbäckchen
Inhalt 800 g (29,90 € * / 1000 g)
23,92 € *
am Stück
US Beef Rinderfilet US Beef
Rinderfilet
Inhalt 200 g (79,90 € * / 1000 g)
ab 15,98 € *
in Scheiben oder am Stück
Special Ribs - IBERICO Spare Ribs Special Ribs
IBERICO Spare Ribs
Inhalt 350 g (14,91 € * / 1000 g)
5,22 € *
am Stück
Wild aus der Heimat - Reh-Rücken mit Knochen Wild aus der Heimat
Reh-Rücken m. K.
Inhalt 1750 g (37,99 € * / 1000 g)
ab 66,48 € *
Stück
Edel-Spießplatte Edel-Spießplatte
gemischte Grillspieße
Inhalt 1000 g
29,90 € *
4-5 Personen
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* Alle angegebenen Preise und Mengen sind Circa Preise/Gewichte – da das Fleisch erst vor Ort an der famila Theke ganz Grammgenau vor Ihren Augen abgewogen wird.
Alle Preise sind inkl. Mehrwertsteuer.