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Irish Duck Entenkeulen HKL A

Aus Irland

Irish Duck Entenkeulen HKL A
Beschreibung

Die Entenkeulen sind mit Haut und Knochen, ohne Rückenstück, im Gelenk sauber zugeschnitten. Die Haut ist sehr geschmackvoll und wird goldbraun.

Versteckt in den Hügeln Irlands liegt die "Silver Hill Farm". Diese Farm züchtet Enten, die die Tische von Gourmetköchen und chinesische Restaurants in London / England schmücken. Das renommierte "The Fat Duck Restaurant" des Drei-Sterne Michelin-Kochs Heston Blumenthal verwendet ausschließlich diese Entenrasse in seiner Küche.

Die Silver Hill Ente stammt aus einem seit über 50 Jahren familiengeführten, irischen Betrieb der Familie Steele, die sich der Züchtung ihrer eigenen Enten-Rasse gewidmet haben.

Silver Hills Ducks / Enten gelten im wahrsten Sinne des Wortes als eine andere Rasse. Es ist eine einzigartige Rasse zwischen der englischen Aylesbury-Ente und der Peking-Ente. Beide Rassen kombiniert, bieten der Silver Hill Ente ein optimales Bratverhalten mit einer knusprigen Haut und viel Unterhautfett, die das Fleisch besonders saftig, zartrosa und schmackhaft machen.

Gefüttert wird mit Getreide, wie Weizen und Gerste. Die Tiere haben in ihren Häusern viel Platz, um sich täglich zu bewegen.

Das ist noch nicht das Ende, jede Ente wird von Hand entfiedert, damit es weder zu Druckstellen am Fleisch noch an der Haut kommt.

Diese perfekte Haut-Fleisch-Kombination macht es zum idealen Geflügel für das Braten der Peking-Ente oder jeden Gourmet-Genuss der Ente als Hauptzutat.

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Die Entenkeulen sind mit Haut und Knochen, ohne Rückenstück, im Gelenk sauber zugeschnitten. Die... mehr
Beschreibung

Die Entenkeulen sind mit Haut und Knochen, ohne Rückenstück, im Gelenk sauber zugeschnitten. Die Haut ist sehr geschmackvoll und wird goldbraun.

Versteckt in den Hügeln Irlands liegt die "Silver Hill Farm". Diese Farm züchtet Enten, die die Tische von Gourmetköchen und chinesische Restaurants in London / England schmücken. Das renommierte "The Fat Duck Restaurant" des Drei-Sterne Michelin-Kochs Heston Blumenthal verwendet ausschließlich diese Entenrasse in seiner Küche.

Die Silver Hill Ente stammt aus einem seit über 50 Jahren familiengeführten, irischen Betrieb der Familie Steele, die sich der Züchtung ihrer eigenen Enten-Rasse gewidmet haben.

Silver Hills Ducks / Enten gelten im wahrsten Sinne des Wortes als eine andere Rasse. Es ist eine einzigartige Rasse zwischen der englischen Aylesbury-Ente und der Peking-Ente. Beide Rassen kombiniert, bieten der Silver Hill Ente ein optimales Bratverhalten mit einer knusprigen Haut und viel Unterhautfett, die das Fleisch besonders saftig, zartrosa und schmackhaft machen.

Gefüttert wird mit Getreide, wie Weizen und Gerste. Die Tiere haben in ihren Häusern viel Platz, um sich täglich zu bewegen.

Das ist noch nicht das Ende, jede Ente wird von Hand entfiedert, damit es weder zu Druckstellen am Fleisch noch an der Haut kommt.

Diese perfekte Haut-Fleisch-Kombination macht es zum idealen Geflügel für das Braten der Peking-Ente oder jeden Gourmet-Genuss der Ente als Hauptzutat.

Irish Duck Entenbrustfilets mit Haut Irish Duck
Entenbrustfilets mit Haut
Inhalt 350 g (34,26 € * / 1000 g)
11,99 € *
Packung
Irish Duck Entenbrustfilets mit Haut - leicht gewürzt Irish Duck
Entenbrustfilets mit Haut - leicht gewürzt
Inhalt 350 g (34,26 € * / 1000 g)
11,99 € *
Packung
Irish Duck Entenbraten HKL A Irish Duck
Entenbraten HKL A
Inhalt 2000 g (10,00 € * / 1000 g)
19,99 € *
Packung
Strohschwein Grill-Bratwurst Strohschwein
Grill-Bratwurst
Inhalt 400 g (11,10 € * / 1000 g)
4,44 € *
Packung
Strohschwein Schweinefilet Strohschwein
Schweinefilet
Inhalt 450 g (20,00 € * / 1000 g)
9,00 € *
am Stück
Strohschwein Schinkenkrustenbraten Strohschwein
Schinkenkrustenbraten
Inhalt 1000 g
ab 8,99 € *
am Stück
Markeruper Gänsekeule HKL A Markeruper
Gänsekeule HKL A
Inhalt 450 g (36,00 € * / 1000 g)
16,20 € *
Stück
Markeruper Entenkeule HKL A Markeruper
Entenkeule HKL A
Inhalt 800 g (13,99 € * / 1000 g)
11,19 € *
Stück
Markeruper Entenbrust-Filet mit Haut HKL A Markeruper
Entenbrust-Filet mit Haut HKL A
Inhalt 750 g (23,99 € * / 1000 g)
17,99 € *
Stück
Markeruper Erpel - männlich HKL A Markeruper
Erpel - männlich HKL A
Inhalt 3000 g (10,99 € * / 1000 g)
32,97 € *
Stück
Fleischsalat mit Kräuter Fleischsalat mit Kräuter
Inhalt 1 g (1,00 € * / 100 g)
ab 0,01 € *
Husumer Salzwiesenlamm Keule mit Knochen Husumer Salzwiesenlamm
Keule m. K.
Inhalt 2200 g (27,99 € * / 1000 g)
61,58 € *
in Scheiben oder am Stück
DUROC Edelschwein Schweinerücken / Lachs DUROC Edelschwein
Schweinerücken
Inhalt 200 g (27,90 € * / 1000 g)
ab 5,58 € *
in Scheiben oder am Stück
JohnStone
Dry Aged Beef - John Stone Rib Eye Steak Dry Aged Beef
John Stone
Rib Eye Steak
Inhalt 250 g (69,92 € * / 1000 g)
ab 17,48 € *
in Scheiben oder am Stück
JohnStone
Dry Aged Beef - John Stone Tomahawk - Steak Dry Aged Beef
John Stone
Tomahawk - Steak
Inhalt 800 g (49,90 € * / 1000 g)
ab 39,92 € *
in Scheiben
Tiroler Kaiserkalb Osso Bucco Tiroler Kaiserkalb
Osso Bucco
Inhalt 250 g (29,92 € * / 1000 g)
ab 7,48 € *
in Scheiben
Tiroler Kaiserkalb Kalbs-Filet Tiroler Kaiserkalb Kalbs-Filet
Inhalt 200 g (59,90 € * / 1000 g)
ab 11,98 € *
in Scheiben oder am Stück
Beste Edelteile - Rinderbäckchen Beste Edelteile
Rinderbäckchen
Inhalt 800 g (19,99 € * / 1000 g)
15,99 € *
am Stück
Irish Duck Entenbraten HKL A Irish Duck
Entenbraten HKL A
Inhalt 2000 g (10,00 € * / 1000 g)
19,99 € *
Packung
Markeruper Entenkeule HKL A Markeruper
Entenkeule HKL A
Inhalt 800 g (13,99 € * / 1000 g)
11,19 € *
Stück
DUROC Edelschwein French Rack DUROC Edelschwein
French Rack
Inhalt 200 g (27,90 € * / 1000 g)
ab 5,58 € *
in Scheiben oder am Stück
Wild aus der Heimat - Reh-Rücken mit Knochen Wild aus der Heimat
Reh-Rücken m. K.
Inhalt 1750 g (37,99 € * / 1000 g)
ab 66,48 € *
Stück
Irish Duck Entenbrustfilets mit Haut Irish Duck
Entenbrustfilets mit Haut
Inhalt 350 g (34,26 € * / 1000 g)
11,99 € *
Packung
Beef-Grillplatte BEEF-Grillplatte
gemischte Steaksorten
Inhalt 1000 g
29,90 € *
4-5 Personen
Markeruper Entenbrust-Filet mit Haut HKL A Markeruper
Entenbrust-Filet mit Haut HKL A
Inhalt 750 g (23,99 € * / 1000 g)
17,99 € *
Stück
Pollo Fino - Hähnchenoberkeule ohne Knochen mit Haut Pollo Fino - Hähnchenoberkeule
o. Kn. m. Haut
Inhalt 160 g (12,00 € * / 1000 g)
1,92 € *
Stück
Iberische Grillplatte Iberische Grillplatte
gemischt Duroc, Iberico Schwein
Inhalt 1000 g
29,90 € *
4-5 Personen
US Beef Rib Eye Steak US Beef
Rib Eye Steak
Inhalt 250 g (69,92 € * / 1000 g)
ab 17,48 € *
in Scheiben oder am Stück
Schottland Lamm French Rack Schottland Lamm
French Rack
Inhalt 100 g (47,90 € * / 1000 g)
ab 4,79 € *
in Scheiben oder am Stück
Wild aus der Heimat - Reh-Keule mit Knochen Wild aus der Heimat
Reh-Keule m. K.
Inhalt 1800 g (19,99 € * / 1000 g)
35,98 € *
Stück
Markeruper Gans HKL A Markeruper
Gans HKL A
Inhalt 4500 g (16,99 € * / 1000 g)
ab 76,46 € *
Stück
Hähnchen HKL A Hähnchen ganz
HKL A
Inhalt 1500 g (9,99 € * / 1000 g)
14,99 € *
Stück
Special Cut Picanha - Teilstück Special Cut
Picanha - Teilstück
Inhalt 200 g (44,40 € * / 1000 g)
ab 8,88 € *
in Scheiben oder am Stück
IBERICO Eichelschwein Presa Steak IBERICO Eichelschwein
Presa Steak
Inhalt 200 g (29,90 € * / 1000 g)
ab 5,98 € *
in Scheiben oder am Stück
DUROC Edelschwein Presa vom Nackenkern DUROC Edelschwein
Presa-Nackenkern
Inhalt 200 g (29,90 € * / 1000 g)
ab 5,98 € *
in Scheiben oder am Stück
Wild aus der Heimat - Hirschkeule mit Knochen Wild aus der Heimat
Hirschkeule m. K.
Inhalt 2500 g (22,90 € * / 1000 g)
57,25 € *
Stück
Husumer Salzwiesenlamm Lammschulter Husumer Salzwiesenlamm
Lammschulter
Inhalt 1500 g (16,99 € * / 1000 g)
25,49 € *
am Stück
Tapas-Grillplatte Tapas-Grillplatte
gemischte Spezialitäten
Inhalt 1000 g
29,90 € *
4-5 Personen
Edel-Spießplatte Edel-Spießplatte
gemischte Grillspieße
Inhalt 1000 g
29,90 € *
4-5 Personen
Markeruper Gänsekeule HKL A Markeruper
Gänsekeule HKL A
Inhalt 450 g (36,00 € * / 1000 g)
16,20 € *
Stück
Wild aus der Heimat - Wildschweinkeule mit Knochen Wild aus der Heimat
Wildschweinkeule m. K.
Inhalt 2500 g (19,90 € * / 1000 g)
ab 49,75 € *
Stück
DUROC Edelschwein Secreto Steak DUROC Edelschwein
Secreto Steak
Inhalt 200 g (29,90 € * / 1000 g)
ab 5,98 € *
am Stück
Markeruper Erpel - männlich HKL A Markeruper
Erpel - männlich HKL A
Inhalt 3000 g (10,99 € * / 1000 g)
32,97 € *
Stück
Markeruper Ente - weiblich HKL A Markeruper
Ente - weiblich HKL A
Inhalt 1800 g (10,99 € * / 1000 g)
19,78 € *
Stück
Hähnchenschenkel HKL A Hähnchenschenkel
HKL A
Inhalt 300 g (10,00 € * / 1000 g)
3,00 € *
Stück
Husumer Salzwiesenlamm Haxe Husumer Salzwiesenlamm
Haxe
Inhalt 450 g (14,91 € * / 1000 g)
6,71 € *
am Stück
Beste Edelteile - Kalbsbäckchen Beste Edelteile
Kalbsbäckchen
Inhalt 800 g (29,90 € * / 1000 g)
23,92 € *
am Stück
Special Ribs - Spare Ribs American Style Special Ribs
Spare Ribs American Style
Inhalt 800 g (14,90 € * / 1000 g)
11,92 € *
am Stück
Special Cut Hanging Tender Special Cut
Hanging Tender
Inhalt 200 g (22,20 € * / 1000 g)
ab 4,44 € *
in Scheiben oder am Stück
Special Cut Flanksteak Special Cut
Flanksteak
Inhalt 800 g (33,30 € * / 1000 g)
26,64 € *
am Stück
US Beef Rumpsteak US Beef
Rumpsteak
Inhalt 200 g (49,90 € * / 1000 g)
ab 9,98 € *
in Scheiben oder am Stück
Special Ribs - IBERICO Spare Ribs Special Ribs
IBERICO Spare Ribs
Inhalt 350 g (14,91 € * / 1000 g)
5,22 € *
am Stück
IBERICO Eichelschwein Nacken Steak IBERICO Eichelschwein
Nacken Steak
Inhalt 200 g (24,90 € * / 1000 g)
ab 4,98 € *
in Scheiben oder am Stück
Markeruper Entenleber Markeruper
Entenleber
Inhalt 350 g (14,00 € * / 1000 g)
4,90 € *
Packung
Husumer Salzwiesenlamm Keule mit Knochen Husumer Salzwiesenlamm
Keule m. K.
Inhalt 2200 g (27,99 € * / 1000 g)
61,58 € *
in Scheiben oder am Stück
Spezialitäten Ochsenschwanz Spezialitäten
Ochsenschwanz
Inhalt 600 g (12,98 € * / 1000 g)
7,79 € *
Stück
DUROC Edelschwein Schweinerücken / Lachs DUROC Edelschwein
Schweinerücken
Inhalt 200 g (27,90 € * / 1000 g)
ab 5,58 € *
in Scheiben oder am Stück
Tiroler Kaiserkalb Kalbs-Filet Tiroler Kaiserkalb Kalbs-Filet
Inhalt 200 g (59,90 € * / 1000 g)
ab 11,98 € *
in Scheiben oder am Stück
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* Alle angegebenen Preise und Mengen sind Circa Preise/Gewichte – da das Fleisch erst vor Ort an der famila Theke ganz Grammgenau vor Ihren Augen abgewogen wird.
Alle Preise sind inkl. Mehrwertsteuer.