Fondue-Platte
gemischt Rind, Schwein, Pute, Huhn
Unsere gemischte Fondue-Platte hat ein Gewicht von ca. 1.000 g - Sie erhalten anteilig gemischt 250 g BLOCK HOUSE Rinderhüfte, Putenbrustfilet, Hähnchenfilet und Schweinelachs - fettfrei geschnitten und sehr schön gelegt, sowie auf einer Platte angerichtet.
Diese Platte reicht für ca. 4-5 Personen.
Ein Fondue-Essen ist ein geselliges Essen, das sehr gut in die dunkle Jahreszeit passt.
Man kann es hervorragend einfach vorbereiten für Familienfeiern, für Weihnachten oder Silvester. Keiner muss lange in der Küche stehen und kochen - statt dessen sitzen Gastgeber und Gäste gemütlich miteinander am Tisch, während im großen Topf in der Mitte leckeres Fleisch brutzelt. Ganz nach dem eigenen Geschmack.
Für jeden Gast sollten mehrere Gabeln bereitgehalten werden - sonst kann es durchaus Streit geben!
Beim Fleisch-Fondue rechnet man mit ca. guten 200 g an Fleisch pro Portion.
Das i-Tüpfelchen beim Fleischfondue sind - neben dem guten und leckeren Fleisch - vor allem die Saucen. Hier sollte man 3-4 zur Auswahl haben.
Eine Frage stellt sich noch: Brühe oder Öl beim Fondue? Mit Öl wird das Fleisch schön knusprig und bekommt Röstaromen. In der Brühe wird es eigentlich nur gekoch/gegart. Eine schöne Kalbsbrühe ist aber eine besonders leckere Alternative - und sie ist viel bekömmlicher.
Hinweis: Unsere Raclette-/Fondue- und Tapas-Platten (mit Mini-Burgern) müssen immer am Tag des Einkaufs verbraucht werden! Alle Produkte auf den Platten sind nicht für den Rohverzehr bestimmt – bitte alle Artikel stets gut durchgaren!
- Artikel-Nr.: 08846